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2020/10/21-03:29:14星期三
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无土栽培的农产品是否影响人们的健康?

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无土栽培的农产品是否影响人们的健康?

无土栽培并不是什么新生事物,只不过由于我国国情的限制,很多人接触不到无土栽培种植的农产品。目前,无土栽培在我国也有一定的推广,方式也更加的多样化,除了传统的利用珍珠岩等吸水介质或者使用营养液种植之外,还有一些采取喷雾、种养共生等模式种植的无土栽培农产品。但是,不管是哪种无土栽培模式种植的农产品,对我们的健康影响基本是可以忽略不计的。

首先,无土栽培被病虫害侵染的几率较低。传统的农业生产模式下,由于是以土壤作为最为直接、基础的生长介质,不可避免的会有一定的几率被一些病虫害侵染,导致农作物不能正常的生长,怎么办?使用农药、杀虫剂等进行处理。而无土栽培则是以水溶液、珍珠岩以及喷雾作为生长的介质,不接触土壤,被土传病虫害侵染的几率几乎是零。而且,现在的无土栽培可以升级为在密闭环境下的隔绝外部环境生长的条件,外部环境存在病虫害也不会与农作物接触,也能大幅度的减少病虫害的发生几率。所以,无土栽培模式种植的农产品在农残方面与传统农产品相比有着独特的优势。

其次,无土栽培使用的营养液、喷雾等也是比较安全的。无土栽培的农产品也需要营养的供给才能正常的生长、成熟。与传统的土壤栽培不同,无土栽培的农作物大部分时间根系是浸泡在水中或者营养液中,根系吸收水或者营养液中的营养成分来生长。相对来讲,营养液的成分其实与土壤中的肥料溶液没什么本质上的差异,都是将养分溶解在水中形成的盐离子溶液而已。只不过,由于水的介质中养分含量低、养分种类单一,营养液中不可避免的会增施一些植物内源激素或者防止根系腐烂的杀菌剂成分。但是这些成分的含量也比较低,也不会对消费者的健康造成影响。

最后是无土栽培的农产品与传统的化肥种植的农产品较为类似。毕竟是脱离土壤种植的农产品,即便是使用营养液也不会配制出养分含量、养分种类与土壤类似的情况,特别是土壤中的一些多种氨基酸、单糖以及中微量元素方面,人工调配的营养液还是有一定的劣势。所以,无土栽培产品的品质没问题,但是在营养性和适口性方面其实与土壤栽培的农产品没什么区别。

因此,无土栽培的农产品基本不会对消费者的身体健康造成什么影响。反而由于其自身的特性在农残方面有着较为明显的优势。

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